杨再成散文《“梭梭”之缘》

                                “梭梭”之缘

二十多年前，我考入德江师范学校，父亲送我到德江住了一夜。由于时间久远，当时的场景很是模糊，只依稀记得父亲带着我在街上走了一圈天就黑了。

不知是因为我考入师范学校为家庭争光，还是因为父亲第一次带孩子出远门有成就感，那天晚上父亲很高兴，在旅社里呆了约莫半小时，就问我是否还想吃点东西。其实晚饭吃得很撑，一点也不饿，然而第一次走进德江，对这座县城的夜晚特别好奇，于是就答应父亲出门吃宵夜。

来到街上，车站周围满是小吃，米粉、绿豆粉、米线跟老家县城的夜市没有两样，父亲不管怎么问，由于不饿，我都说不喜欢吃。一路寻找，来到街边的一条巷道里，只见一张长方形桌子上摆着凉面、凉皮，边上还有一盆蝌蚪状的小吃，样子娇小饱满，肥嘟嘟的十分可爱，我好奇，就告诉父亲想吃这个。

父亲询问价格后就付了钱，然后，老板给我们一人盛了一碗，端来放在一张简易的方桌上。父亲放下小背包和我吃了起来，吃了一口发现味道很像老家的米豆腐，父亲于是问老板这叫什么名字，是用什么做的。老板笑容可掬说，一看你们就是外地人，这叫“梭梭”。

卖吃的是一个中年人，和父亲年纪相仿，所以和父亲聊起来很是投机，父亲连掏带喝，几下就把一碗梭梭吃完了。不知是梭梭味道太美，还是舍不得离开老板，父亲吃完又要了一碗，并连声说好吃、好吃。我则细细品尝，虽然梭梭的材料与米豆腐一样，但做法不同，所以吃起来比米豆腐要细嫩、入味得多。吃完，我也又加了一碗。

吃完后，我们慢悠悠地走回了旅社，不料竟把小包落在了小摊上。我和父亲夺门而出，朝小巷子奔去，只见老板在收拾摊子，而方桌上的小背包已不知去向。老板看见我们笑容可掬地说，我知道你们是来拿包的，起初在桌子上我怕别人拿走了，就把它收到抽屉里。说着就打开抽屉把包拿出来递给父亲，并叮嘱父亲点一下东西是否全在，我和父亲急忙打开包一看两千多元报名费和录取通知书等东西都在，悬到嗓子眼的心这才落下去。回答旅店，父亲说，没想到在德江车站还有如此好心人……

这样一个小插曲，使我对德江梭梭有深刻印象，此后每个学期上学父母总是把钱给我另外用一块布缝到内裤上，然后留出少部分钱放在外面兜零用。

之后，每次来到德江，不管是上学，还是放学回家，都忘不了要吃一碗梭梭。

转眼师范三年毕业，我被分配到了离家乡不远的一个乡镇教书，虽然离德江只有七八十里路，可是由于交通不便，毕业后的三四年几乎没去过德江，对梭梭的那点记忆，也被时间渐渐抹去。直到2003年，一个出生于德江的女生，大学毕业后参加西部志愿者服务活动，被安排到我校支教。于是我与大家一样也在女大学生寝室里常进常出，混个面熟。她是德江人，自然就会聊起德江事。没想到这个女大学生也特别喜欢吃梭梭，还能细数出德江城里的梭梭摊有多少，夏天几乎是只要上街就一定要吃一碗，解渴解馋。有一天，女大学生看我馋得可怜，乐意与我一起到德江吃回梭梭。

在一个秋高气爽的日子，我们一起来到德江，在县城街转角处一个路边摊上，我俩坐在一张小方桌旁，一边品尝久违的梭梭，一边谈理想、谈人生、谈德江这座城市。德江在变，坨街改成了步行街，新修通了香树路，车站也搬到了香树园，不过德江又似乎没变，因为梭梭却依然是原来的梭梭，依然是原来的味道。

有了梭梭这不变的德江味道做媒，没想到，我和这个女大学生走到了一起，成了夫妻。

婚后我也成了半个德江人，到德江的次数更加频繁，走亲访友、逛街采购，到德江已经不再需要任何理由，想什么时候去就什么时候去。如今，特别在炎炎夏日，饭后无聊，骑车兜风不经意间就能从沿河到德江，还能欣赏德江的夜景，顺带采购一些喜爱的物品，晚上十点吃一碗冰凉的梭梭后，骑上摩托车，惬意而归。

时间久了，我对德江街头巷尾都可以细数，哪栋房子是什么样子、哪条街道以卖什么为主、哪里有酒店、哪里有馆子、哪里有路边摊，哪里可以吃到梭梭……二零零九年，我在德江买房后搬了家。

虽然我不是德江人，但是家在德江，德江就是我家，工作之余总是要回德江，回到家中，吃一顿热饭，然后带上妻子孩子到街上走走，顺便也吃上一碗梭梭。由于随时都在德江，想吃梭梭就能吃到，那冰凉酸爽的味道好像成了我饮食的部分。

今年六月的一天傍晚，我们一家三口在德江世纪明珠的步行街上闲逛，孩子突然说他想吃梭梭，我叫他等等，在不远的前边就有。没想到妻子回应说，到楼上的餐厅去端就行了，楼上是一家很高档的餐厅。我疑惑地问妻子里面有吗？妻子肯定地回答，里面什么都有。

印象中，德江的梭梭都路边卖。妻子见我疑惑，用一种不屑的表情说这有什么稀奇，在德江几乎人人都爱吃梭梭，就像家里的米饭一样，谁规定只能在路边摊上卖？听了妻子的解释，我恍然大悟。

是的，德江这几年各方面发展都很快速，而且取得了令人瞩目的成就，城市的吸引力和凝聚力都空前上升。然而在这座日益都市化的城市中，有一些东西始终是不变的，他们构成了德江城市的灵魂与根本。就像德江的梭梭一样，不管城市如何吸纳现代元素，它依然是德江人的最爱，不会被舍弃，也不会被遗忘。

    杨再成：男，贵州沿河人，现供职于沿河土家族自治县电视台，《沿河报》编辑。工作之余爱好文学创作，并有作品见诸报端、文学刊物等，多次获征文奖，创作有八万余字抽屉文学（散文）。现居德江。